青铜器是指以青铜为基本原料加工而制成的器皿、用器等。青铜，古称金或吉金，是红铜与其它化学元素（锡、镍、铅、磷等）的合金，其铜锈呈青绿色，因而得名。

史学上所称的“青铜时代”是指大量使用青铜工具及青铜礼器的时期。保守的估计，这一时期主要从夏商周直至秦汉，时间跨度约为两千年左右，这也是青铜器从发展、成熟乃至鼎盛的辉煌期。由于青铜器以其独特的器形、精美的纹饰、典雅的铭文向人们揭示了先秦时期的铸造工艺，文化水平和历史源流，因此被史学家们称为“一部活生生的史书”。

食器

鼎：相当于现在的锅，煮或盛放鱼肉用。大多是圆腹、两耳、三足，也有四足的方鼎。鼎有方鼎圆鼎之分。方鼎四个足。圆鼎有三个足，两个耳

四足方鼎

鬲(li，音历)：煮饭用：一般为侈口、三空足。

甗(yan，音演)：相当于现在的蒸锅。全器分上、下两部分，上部为甑，置食物；下部为鬲，置水。甑与鬲之间有一铜片，叫做箄。上有通蒸气的十字孔或直线孔。

簋(guǐ)：铜器铭文作“毁”，相当于现在的大碗，盛饭用。一般为圆腹、侈口、圈足、有二耳。簠(fu,音甫) 古书里写作“胡”或“瑚”。盛食物用。长方形，口外侈，四短足，有盖。

【亚丑方簋】

【亚丑方簋】 商晚期 高20.7公分，径11.9*17.6公分，重4945公克 亚 丑铸器多次出土于山东益都苏埠屯，学者或以为即《左传》之薄姑氏，晚商时极盛，至西周早期为成王所灭。存世具铭之亚丑铸器，约四成为方形器，与妇好墓所出 方尊、方彝、方罍、方缶、方壶、方斝及方鼎，共同建构起晚商铜器造型之绚烂异彩。本器时代属殷代晚期，因有铭文「亚丑」二字，故名曰「亚丑方簋」，器身装 饰鸟纹、夔龙纹、兽面纹，由六道上下三段的高耸棱脊均匀分割，最特别的是两耳作立雕鸟兽形：侧视如冠羽长卷之立鸟伸展、俯视则如一大口侈张的兽面将鸟头啖 入嘴中，极其生动憾人。

簠(fǔ)：长方形，口外侈，四短足。有盖，盖、器大小相同，合上成为一器，打开则为相同的两器，在古器物学上又称为“却立”或“却置”。簠器在经籍中称为“胡”或“瑚”。

盨(xǔ)：盛黍，稷，稻，粱用。椭圆形，敛口，二耳，圈足，有盖。

敦(duì)：盛黍、稷、稻、粱用。三短足、圆腹、二环耳、有盖。也有球形的敦。

豆:盛肉酱一类食物用的。上有盘，下有长握，有圈足，多有盖。

酒器

爵：饮酒器。相当于后世的酒杯。圆腹前有倾酒用的流，后有尾，旁有鋬（把手），口有两柱，下有三个尖高足。

角：饮酒器。形似爵，前后都有尾，无两柱。有的有盖。

斝(jiǎ)：温酒器。形状像爵，有三足，两柱，一鋬。

商代中期青铜兽面纹斝

觚(gū)：饮酒器。长身、侈口、口和底均呈喇叭状。觚的形制为一具圈足的喇叭形容器，觚身下腹部常有一段凸起，于近圈足处用两段扉棱作为装饰。商早中期器形较矮，圈足有“十字孔”。商晚期至西周早期造型修长，外撇的口、足线条非常优美，纹饰繁复而华贵。

觯(zhì)：饮酒器。圆腹、侈口、圈足、形似小瓶，大多数有盖。

兕觥(sìgōng）：盛酒或饮酒器。椭圆形腹或方形腹， 圈足或四足，有流和鋬，盖作成兽头或象头形。